A la ferme de Linciaux, nous organisons régulièrement des ventes, en direct aux consommateurs.
Ce système permet une transparence totale sur l'origine des produits que vous achetez (méthode d'élevage et/ou de culture). En évitant les intermédiaires et transports, la qualité des produits est préservée. Vous réduisez aussi votre empreinte carbone. Vous pouvez commander vos produits via l'e-shop ci-dessous: Viande de boeuf à l'herbe
Plats préparés en bocauxParce que nous vivons tous à mille à l'heure mais que nous souhaitons néanmoins manger des produits locaux cuisinés sainement, nous vous avons concocté des plats préparés, réalisés en association avec un traiteur bio de notre région (Gourmandises Laura).
Carbonnades au cidre aux produits fermiers du Condroz
Sauce bolonaise
Fruits & Légumes du potagerPoulet 'Coucou de Malines' élevé en plein air
|
Ce que nous proposons:
Boeuf à l'herbe
A Linciaux, les vaches de race charolaise sont nourries exclusivement à l'herbe et en bio pour un goût et des qualités nutritionnelles supérieures.
Elles sont élevées dans le respect de l'animal et de l'environnement. Les fourrages sont produits à la ferme, assurant un contrôle de leur qualité et un impact environnemental réduit. |
Poulets plein air
Les Coucous de Malines élevés à la ferme de Linciaux grandissent dans un poulailler mobile, au milieu de la prairie.
Ils se nourrissent de vers de terre et de céréales biologiques et participent au cycle de pâturage avec les autres animaux de la ferme. Ils mangent les vers laissés par les vaches, chevaux et moutons présents sur la parcelle avant eux. Leurs fientes fertilisent ensuite le sol de la prairie. |
Fruits & Légumes
|