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Convaincus que tout initiative ou projet débute par l'acquisition des connaissances nécessaires à son développement, nous avons, bien avant de nous lancer dans cette folle aventure qu'est l'agriculture, commencé par nous former.
Les formations sont aussi des occasions de belles rencontres, de partages d'expériences; des éléments essentiels à nos yeux. C'est ainsi que nous avons décidé d'organiser chaque année des formations à la ferme. Nous vous laissons découvrir le programme... |
Programme de formations 2019
Je lance mon potager en permaculture
7 samedis - Printemps 2019
Permaculture: une initiation théorique et pratique
Dimanche 24 février 2019 ou Samedi 5 octobre 2019
A la découverte des plantes sauvages comestibles
Samedi 4 mai 2019
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Saviez-vous que certaines plantes sauvages étaient comestibles?
Lors de cette journée, vous recevrez les bases théoriques permettant de reconnaître ces plantes avant de partir à leur recherche autour de la ferme. Vous en apprendrez également davantage sur leurs vertus diététiques, médicinales et comportementales. La deuxième partie de la journée est dédiée à un atelier cuisine avec le fruit de la cueillette. |
La lacto-fermentation: ses bienfaits, ses techniques
Samedi 21 septembre 2019
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Conserver ses légumes sans congélation, sans cuisson, sans séchage, c'est possible. Avec le procédé de la lacto-fermentation!
Cerise sur le gâteau: les vitamines sont conservées et même amplifiées! Vous voulez tout savoir à propos de ce procédé miracle et apprendre à réaliser vous-même des bocaux de légumes lacto-fermentés? |
Permaculture: une initiation théorique et pratique
Date à venir - Septembre 2019
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