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Permaculture & agro-écologie
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La ferme de Linciaux dédie ses activités à la production, la transformation et la vente de produits alimentaires biologiques de qualité, distribués dans l’esprit des circuits-courts.
Les activités de la ferme de Linciaux sont organisées dans le respect de l’environnement et du bien-être animal. Elle s’inspire de la philosophie de la permaculture, véritable boîte à outils utile à la mise en œuvre d’actions agro-écologiques. La ferme de Linciaux est dotée d’un programme actif visant à ramener la biodiversité sur son territoire, ressusciter les terres, multiplier les vers de terre, etc. |
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Poulets élevés en plein air
Les Coucous de Malines élevés à la ferme de Linciaux grandissent dans un poulailler mobile, au milieu de la prairie.
Ils se nourrissent de vers de terre et de céréales biologiques et participent au cycle de pâturage avec les autres animaux de la ferme. Ils mangent les vers laissés par les vaches, chevaux et moutons présents sur la parcelle avant eux. Leurs fientes fertilisent ensuite le sol de la prairie. Le Coucou de Malines est une race de poulet belge. Il s'agit d'un poulet à croissance lente, ce qui en fait un des meilleures viandes de poulet. A la belle saison, ce bon poulet est disponible à la vente à la ferme. Pour en savoir plus, cliquez sur le bouton ci-dessous. |
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Boeuf à l'herbe
A Linciaux, les vaches de race charolaise sont nourries exclusivement à l'herbe, en conversion bio depuis 2016, pour un goût et des qualités nutritionnelles supérieures.
Elles sont élevées dans le respect de l'animal et de l'environnement.
Nous organisons régulièrement des ventes de colis de viande de bœuf. Pour en savoir plus, cliquez sur le bouton ci-dessous.
Elles sont élevées dans le respect de l'animal et de l'environnement.
Nous organisons régulièrement des ventes de colis de viande de bœuf. Pour en savoir plus, cliquez sur le bouton ci-dessous.
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Fruits & légumes du potager
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A la ferme de Linciaux, les fruits et légumes sont cultivés selon les principes de la permaculture.
On ne retourne pas la terre, on laisse travailler les vers de terre, on utilise les plantes utiles et surtout on observe ce qui s'y passe pour mieux comprendre et agir avec la nature et non contre elle. Au potager, vous verrez des buttes autofertiles, des grelinettes, du purin d'ortie ou de consoude, des légumes associés, des canards coureurs indiens, des abeilles, des bourdons...et bien sûr des fruits et des légumes! |
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Formations
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